“六月六,吃口焦屑养块肉。”童年时分,祖母一边拉动风箱,一边忙着在灶间为我们炕焦屑,口中不时地念着童谣。
   炒焦屑,是我们苏北一带的民俗。实际上就是炒面,将面粉炒成炒面。进入夏季农忙时节,炒面成了农家必备的干粮。来不及回家做饭,就用开水冲泡焦屑当饭。
   上中学住宿在学校,从农村来的孩子,大都会从家中带一点焦屑,晚自习下了,在宿舍里泡一碗焦屑,条件好一点,加一点白糖;或者,搛一块从家中带来的咸菜、罗卜干,那滋味,深深地印在求学的苦乐中,久久挥之不去。
   不过,焦屑如果少了开水,或者干脆没有水,干干的往口中送,怎么也不会成为享受的。当年志愿军在朝鲜战场上,寒冬腊月的,一把炒面一口雪,该是怎样的艰辛?

 

                
                朝鲜印象(三)


              
   “六月六,吃口焦屑养块肉。”童年时分,祖母一边拉动风箱,一边忙着在灶间为我们炕焦屑,口中不时地念着童谣。
   炒焦屑,是我们苏北一带的民俗。实际上就是炒面,将面粉炒成炒面。进入夏季农忙时节,炒面成了农家必备的干粮。来不及回家做饭,就用开水冲泡焦屑当饭。
   上中学住宿在学校,从农村来的孩子,大都会从家中带一点焦屑,晚自习下了,在宿舍里泡一碗焦屑,条件好一点,加一点白糖;或者,搛一块从家中带来的咸菜、罗卜干,那滋味,深深地印在求学的苦乐中,久久挥之不去。
   不过,焦屑如果少了开水,或者干脆没有水,干干的往口中送,怎么也不会成为享受的。当年志愿军在朝鲜战场上,寒冬腊月的,一把炒面一口雪,该是怎样的艰辛?
   汽车行驶在坑坑洼洼的路面,不时有挂着吉林牌照的客车、卡车和小骄车从眼前划过。两边多是荒秃秃的褐色的大山。偶尔可以远远地瞥见集体农庄,如七十年代在农村见到的平房,十几户、几十户的集中在一体。别小看了这些不起眼的荒山,说不定,其中就会有朝鲜方面的军事基地。旁边的一位东北的先生说,有一次与朋友开车来朝鲜,刚进山里,就遇到荷枪实弹的朝鲜士兵的盘查,喝令离开。
   南北国土的分裂,朝鲜始终处于战争戒备状态。整个朝鲜半半岛八千多万人口,南韩四千多万,北朝鲜三千多万。因为战争的缘故,南北两个朝鲜的男女比例失调,南方男多女少,北方女多男少。南韩的男子每个人都要服兵役的,而北朝鲜,就不分男女了。一般都要服役七八年。
   刚学了几句韩国话,在韩导解说的间隙,用韩国话与他打招呼:安宁哈塞腰,旁各脖斯姆尼达......韩导一下子兴奋起来。向他求证北朝鲜服兵役的情况,他说是呀,保卫祖国是每个公民的义务。他也服过几年兵役的。因为女少男多,所以,在朝鲜这边,男方是不要送彩礼的,女子要想嫁一个好的男人,是要辛辛苦苦地准备嫁妆的。有的女子因为穷,有一辈子无法结婚的。
   “生活在朝鲜的男人真幸福呀!”车上有男同胞竟长长地发出感叹。
   要不,这次你就留下,体验一下当王子的感觉?立刻有人打趣。
   “晚了,老婆孩子不让!”车内顿时嘻嘻哈哈地活泼起来。
   汽车行进了个把小时,路边的村庄多起来。公路边的公共汽车站牌前有三三两两的行人候车。田地里出现集体劳作的人群。有干部模样的人立于一旁指挥。韩导介绍,这是朝鲜农庄里的农民在上班。朝鲜实行的是集体制,劳动所得归集体所有,这对于刚从那个年代来的中国人来说,时光仿佛倒流了二十年。无论是路上行色匆匆的行人,还是田地里干活的农民,男女服饰都是深蓝土灰居多,个头都不高。偶尔也见身着土黄色军装的,背着背包行走在公路上,大概是回乡探亲的朝鲜人民军的士兵。从车上瞥见经过的朝鲜女人,虽然服装色彩暗淡,但皮肤非常白,显得很漂亮。
   临近中午时分,我们终于来到英皇大酒店。韩导指着英皇大酒店附近的平房介绍,这一带都是对外开放的旅游宾馆。旅游高峰时,这些小酒店里都住满了人,有的房间一间要安排十几个人。现在是旅游淡季,这些宾馆的客流量不是很大。
  英皇酒店座落在美丽的琵琶岛附近,英文名字叫做EMPERORHOTEL&CASINO,是由香港人开办的五星级娱乐酒店,里面的陈设和国内的星级宾馆并无什么二致。酒店里的卖场里,香烟、饮料什么的,全是万宝路、红中华等通路货,不见朝鲜的地产品。
不知是因为事前衔接不好,还是酒店的工作效率不高,在前台等了近半个钟头,总算才将入住手续办好。韩导将我们安排到房间稍休片刻,集中大家在一楼的餐厅就餐,约好下午集中的时间,就匆匆忙忙地离开了。根据规定,朝鲜导游是不能和游客在一起用餐的。
  午餐是中餐,一桌四五个菜,炒鸡蛋,海鲜什么的,只是感觉份量不足。凑合着填了肚皮,韩导也吃好饭来了,集中大家上车。下午的行程是市内观光,参观一个学校,港口,和金日成主席视察过的农庄、渔民,晚上自由活动,可以在英皇酒店的娱乐场一试手气。琵琶岛游览安排在第二天的上午。
  在车上,我问韩导,酒店里怎么没有朝鲜的商品?他告诉我,以前也有部分的,现在不准卖了,到市区内其他地方可以买一点的。
  酒店的大门前站着身穿制服的保安,酒店外的空地上,有几辆卡车和十几个民工在取土,不时远远地朝酒店这边观望。朝鲜的当地平民,肯定是不让进入酒店的。或许,他们看着进进出出的车辆,心中也在想着,这里边资本主义的生活,到底与自己的社会主义有什么不同?
(待续)
 
 
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